약초, 한방차
칡뿌리의 효능 및 활용법 ㅣ혈액을 맑게하여 고지혈증,동맥경화도 예방
칡 뿌리, 한의학에서는 갈근(葛根)이라고 부르며 예로부터 숙취 해소와 해열제로 널리 쓰여온 전통 약재입니다. 칡은 덩굴식물로, 뿌리가 굵고 영양분이 풍부해 식용과 약용으로 모두 활용되어 왔습니다. 『동의보감』에서는 갈근에 대해 “갈증을 멎게 하고, 술독을 풀며, 기운을 소통시킨다”라고 기록되어 있으며, 『본초강목』에서는 “해열, 해갈, 두통·설사 치료에 쓰인다”라고 전합니다. 목차 우리 조상들은 칡 뿌리를 캐어 갈근탕이나 칡즙으로 마시며 갈증 해소와 숙취 치료에 이용했고, 현대에 와서는 간 건강과 혈압 안정, 여성 건강을 위한 자연 건강식품으로 다시 주목받고 있습니다. 1. 칡 뿌리의 주요 성분칡 뿌리에는 다음과 같은 주요 성분들이 들어 있습니다. * 이소플라본(daidzin, puerarin 등) ..