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검은콩은 껍질이 검은색인 콩을 통칭하여 부르는 말입니다. 대표 품종으로는 서리태, 서목태, 흑태가 있습니다. 검은콩은 블랙푸드(Black Food)의 대표주자인 만큼, 매우 다양한 효능을 지녔습니다. 검은콩은 남녀노소 모두에게 좋지만 갱년기 여성에게 특히 도움이 됩니다. 이 글에서는 검은콩 효능 8가지를 소개드립니다. 검은콩의 어떤 효능이 갱년기 여성에게 도움이 되는지 알아보시고, 검은콩 종류와 섭취 시 주의사항까지 챙겨가시기 바랍니다.
검은콩 효능 목차검은콩 효능
검은콩 효능 8가지를 소개 드립니다. 대표적인 블랙푸드, 검은콩의 효능을 바로 확인해보시기 바랍니다.
검은콩 효능 1. 갱년기
검은콩에는 식물성 에스트로겐(여성호르몬)인 이소플라본이 풍부합니다. 이소플라본은 몸속에서 여성호르몬과 유사한 작용을 하는데요. 여성호르몬이 감소하여 발생하는 안면홍조, 발한, 골다공증 같은 갱년기 증상을 완화시킵니다. 또한 냉증과 요실금에도 효과적이라고 합니다.
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검은콩 효능 2. 고혈압
검은콩이 고혈압에 좋은 이유는 검은콩에 풍부한 칼륨, 식이섬유, 안토시아닌 덕분입니다. 먼저 칼륨은 높은 혈압의 원인인 나트륨의 배출을 도와 혈압 상승을 억제합니다. 식이섬유와 안토시아닌 성분은 혈관 질환을 예방하고 혈관을 튼튼하게 만들어 고혈압을 예방합니다.
검은콩 효능 3. 노화 방지
검은콩의 껍질에는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 물질로, 세포를 노화시키는 몸속의 활성산소를 제거합니다. 이는 노화를 지연시키고 각종 질병의 발생 위험을 낮춥니다. 특히 피부, 눈, 뇌의 노화를 예방하여 젊고 활기찬 건강 유지에 좋습니다.
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검은콩 효능 4. 당뇨
검은콩은 혈당 지수를 천천히 상승시켜 식후 혈당 조절에 탁월합니다. 검은콩에 풍부한 식이섬유와 단백질은 소화 속도를 늦추고, 인슐린 분비의 균형을 도와서 당뇨 환자의 혈당 조절에 좋습니다. 당뇨 예방 뿐만이 아니라 이미 당뇨를 앓고 있어도 도움이 될 수 있는 식품입니다.
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검은콩 효능 5. 피부 건강
검은콩의 비타민 E, 안토시아닌, 이소플라본 세가지 성분이 피부 건강에 도움을 줍니다. 비타민 E, 안토시아닌은 강력한 항산화 작용으로 세포의 노화를 줄여주어 피부의 노화를 늦춰줍니다. 이소플라본은 피부의 수분 유지와 탄력 회복에 좋습니다.
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검은콩 효능 6. 탈모 예방
검은콩하면 떠오르는 효능, 바로 탈모 예방입니다. 검은콩에는 단백질, 아연, 비오틴, 철분 등 모발 생성에 필요한 영양소가 골고루 포함되어 있다고 합니다. 또한 흰머리에도 좋다고 하는데요. 탈모가 걱정되거나 흰머리가 보인다면 뽑지 말고 검은콩을 꾸준히 섭취해보시기 바랍니다.
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검은콩 효능 7. 변비
검은콩에 풍부한 불용성 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진하고 배변을 원활하게 합니다. 또한 장내 유익균의 활동을 도와, 장 건강 유지와 변비 해소에도 도움을 줍니다. 체내 독소 배출을 위해 규칙적인 배변은 중요합니다. 변비로 고생하고 계시다면 식단에 검은콩을 추가해보는 것은 어떨까요?
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검은콩 효능 8. 숙취
검은콩에는 간 기능을 도와주는 레시틴과 메티오닌이 포함되어 있어 간 해독 작용을 돕고 숙취 해소에 도움이 된다고 합니다.
검은콩 섭취 시 주의사항
* 과다 섭취 : 과다하게 섭취하면 소화불량, 복부팽만감, 설사의 증상이 나타날 수 있습니다.
* 알레르기 : 콩에 알레르기가 있는 경우 호흡 곤란 등의 알레르기 반응이 생길 수 있습니다.
* 통풍 있는분 : 통풍이 있는 분은 퓨린 함량에 주의가 필요합니다.
* 생콩 섭취는 피하고 발효 또는 익혀서 드시기 바랍니다.
검은콩 종류
* 서리태 : 껍질은 검고 속은 초록색인 콩. 10월에 서리를 맞은 후 수확. 보통 밥을 지을 때 넣는 콩.
* 서목태 : 쥐의 눈처럼 눈이 노란색이고 작고 단단한 콩. 탕약, 차, 건강보조식품에 사용.
* 흑태 : 일반적인 대두와 유사하나 껍질만 검은콩. 장류나 두부 제조용으로 사용.
남녀노소 누구나 검은콩
검은콩은 다른 약초에 비해 주변에 흔히 볼수 있어서 그 다양한 효능을 잘 몰라볼 수 있습니다. 하지만 이 글에서 확인한 것과 같이 검은콩은 정말 다양한 효능을 지니고 있습니다. 가격도 상대적으로 저렴하여 부담이 없어 가성비가 아주 뛰어난 음식입니다. 갱년기 여성 뿐만 아니라 탈모나 흰머리로 고민이신 분들, 당뇨나 고혈압이 걱정이신 분들도 검은콩으로 건강 관리 시작해보시기 바랍니다.
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