건강비결
올리브오일 효능 | 저온 압착 엑스트라버진 올리브오일 지중해식 식단
올리브오일 효능! 올리브오일은 단순한 식용유를 넘어, 인류의 역사와 건강 문화를 함께 이끌어 온 '황금빛 액체'입니다. 고대 그리스·로마 시대에는 올리브오일이 식재료이자 약재, 피부 보습제, 심지어 성스러운 의식에도 사용되었습니다. 현대에 들어서도 '지중해식 식단'의 핵심으로 자리 잡으며, 심혈관 질환 예방과 장수 식단의 상징이 되었습니다. 특히 엑스트라버진 올리브오일은 가공을 최소화하여 영양 성분과 향미가 살아있어, 전 세계 셰프와 영양학자들에게 극찬을 받고 있습니다. 오늘은 올리브오일의 주요 영양 성분, 효능, 등급, 다이어트 효과, 그리고 궁합이 좋은 식품까지 깊이 살펴보겠습니다. 목차 올리브오일 주요 영양 성분 분석올리브오일은 '단일불포화지방산(MUFA)'이 풍부한 식물성 오일로, 특히 올레산..
