건강비결
천연 인슐린 여주의 효능ㅣ 특히 당뇨 관리에 좋은 혈당 강하 건강 채소
우리 주변에는 쓰디쓴 맛 속에 건강을 품은 식물이 있습니다. 바로 여주(苦瓜)입니다. 여주는 동남아와 일본 오키나와를 비롯한 아시아 전역에서 사랑받는 건강 채소로, 특히 당뇨 관리에 도움을 주는 ‘천연 인슐린’으로 불리며 주목받고 있습니다. 오키나와 장수마을의 식탁에도 빠지지 않는 재료이자, 한방에서도 오랫동안 활용해온 약재인 여주는 최근 한국에서도 건강식품으로 인기가 높아지고 있습니다. 오늘은 여주의 특징과 주요 성분, 그리고 당뇨에 탁월한 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 목차 1. 여주는 표면에 울퉁불퉁한 돌기가 있는 초록빛 열매입니다.‘쓴 오이’, ‘쓴 참외’라고 불릴 정도로 맛이 매우 쓰지만, 이 쓴맛이 바로 건강의 핵심이라 할 수 있습니다. 한방에서는 ‘고과(苦瓜)’라 부르며, 열을 내려..
