약초, 한방차
들깨 효능ㅣ몸과 마음을 이롭게 하는 슈퍼푸드
들깨 효능! 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 들깨는 고소한 맛과 풍부한 영양 덕분에 예로부터 귀한 식재료로 사랑받아 왔습니다. 특히 전통 한방 문헌에서도 들깨의 효능이 여러 차례 기록되어 있으며, 현대 영양학적으로도 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 건강식품으로 주목받고 있습니다. 들깨는 단순히 미역국이나 들깨탕에 넣는 고소한 양념이 아니라, 심혈관 건강, 뇌 기능 향상, 면역력 강화 등 다방면에서 도움을 주는 천연 보약이라 할 수 있습니다. 목차 옛 문헌 속 들깨* 식료본초(食療本草): "들깨는 기(氣)를 보하고 오장을 윤택하게 하며 허약한 사람에게 좋다"고 기록되어 있습니다. * 동의보감(東醫寶鑑): "들깨는 성질이 따뜻하고 맛이 달며 폐와 신장을 보하고 변을 잘 통하게 하며 ..
